젤라틴도 펙틴도 없이, 원물만으로무쇠가마솥에서 천천히 달여낸 잼.
젤라틴·펙틴 같은 식품첨가물을 넣지 않습니다.
오직 원물만으로 풍미를 끌어올리기 위해무쇠가마솥에서 3시간 이상 천천히 달여냅니다.
무쇠가마솥에서 천천히 달이는 과정
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