Aged Soybean Paste
옹기숙성 된장
직접 농사 지은 콩으로 띄운 메주와 천일염,
옹기 안에서 2년 이상 익혀낸 깊은 맛.
직접 농사 지은 콩으로 띄운 메주와 천일염,
옹기 안에서 2년 이상 익혀낸 깊은 맛.
직접 농사 지은 콩으로 메주를 띄우고,
국내산 천일염으로 옹기 안에서 복합 발효·숙성합니다.
2년 이상 서두르지 않은 시간이
된장의 깊이를 만듭니다.
01 콩 선별
02 콩 삶기
03 메주 빚기
04 바람치기
05 발효실 숙성
06 옹기 입항
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